15 Makanan Khas Negara Thailand Wajib Di Coba – Thailand memiliki kekayaan budaya, sejarah, hingga kuliner yang nggak boleh di lewatkan. Terlebih lagi, bagi Blibli Friends yang akan berlibur dengan paket tour Thailand. Nah, kamu nggak cuma perlu mengunjungi tempat-tempat wisata, melainkan juga mencicipi makanan khas negara Thailand.
15 Makanan Khas Negara Thailand Wajib Di Coba
Maka dari itu, wisata kuliner di Thailand wajib masuk ke dalam rencana perjalanan kamu. Apalagi, Thailand memiliki aneka kuliner yang eksotis dengan cita rasa autentik. Biar nggak kelewatan, simak dulu makanan khas Thailand yang paling recommended buat kamu coba, berikut ulasannya.
15 Makanan Khas Thailand yang Nggak Boleh Di lewatkan Saat Liburan
Tom Yum
Tom Yum atau tom yam merupakan sup khas Thailand yang di sajikan hangat. Rasa sup ini asam dan pedas. Tom yum juga pakai rempah-rempah yang harum buat kaldu, dan menggunakan pasta bernama nam prik pao. Tom yum biasa pakai bahan dasar udang dan daging babi. Kalau pakai udang itu di masukkan setelah sup mendidih. Kalau babi di masukkan sebelum sup mendidih. Kingpro88
Pad Thai
Pad Thai biasa di kenal sebagai street food, merupakan mie nasi tumis. Restoran besar pun ada yang menyediakan menu ini. Pad Thai pakai bahan dasar mie beras kering, lalu di goreng dengan telur dan tahu yang di cincang. Bumbunya saus asam, bubur asam, udang kering, bawang merah dan putih, cabai merah, gula aren. Penyajiannya biasa pakai jeruk nipis atau irisan kacang panjang.
Mango Sticky Rice
Mango sticky rice populer sebagai hidangan penutup di Thailand. Menu dessert ini pakai bahan beras ketan dan mangga, terus di beri campuran santan dan gula aren, serta garam. Cara bikinnya yaitu dengan mengukus beras ketan lalu di campur dengan santan, gula aren, juga garam. Kalau sudah, tinggal di tambah dengan irisan mangga. Rasanya gurih, ada manisnya, juga sedikit asam.
Kaeng Phet
Kaeng phet atau kari merah pakai bahan campuran bumbu kari merah dan santan, serta daging ayam, sapi, atau babi. Pembuatan bumbu kari merah dengan cara tradisional, pakai bahan cabai merah kering, bawang merah dan putih, lengkuas, jintan putih, lada, garam, terasi, dan sebagainya. Nah, bumbu tersebut di haluskan lalu di masak pakai minyak goreng dan santan kelapa.
Kaeng Khiao Wan
Kaeng khiao wan adalah kari hijau khas Thailand. Bahannya pakai cabai hijau, pasta kari hijau, saus ikan, santan, gula aren, kadang juga menyertakan terong dan bahkan buah. Oh iya, pasta kari hijau di bikin dari bumbu pasta udang, biji jintan, dan garam, lalu di goreng pakai krim kelapa. Penyajian kaeng khiao wan ini biasa pakai nasi, mi, daging ayam atau sapi, juga roti.
Guay Teow Rhua
Makanan ini juga merupakan makanan khas yang nggak boleh di lewatkan saat kamu liburan bersama paket tour Thailand. Guay teow rhua berarti bakmie perahu karena di zaman dahulu, orang-orang menjualnya di atas perahu. Bahan utamanya yaitu darah babi, lalu di campur mi, kwetiau, bihun, dan ada daging babi atau sapi, juga aneka macam bumbu di dalamnya.
Khao Soi
Masakan Chin Haw yang terkenal di Thailand utara. Khao soi artinya “beras potong”, karena makanan ini pakai bahan adonan berupa mi beras. Cara mengolahnya yaitu dengan mengukusnya pakai kain, nah kainnya di rentangkan di atas air yang mendidih, lalu di potong pakai gunting. Bumbunya berupa rempah, kari, serta daging babi atau sapi, boleh pakai atau tanpa santan.
Khanom Chin Nam Ya
Khanom Chin adalah mi beras tipis. Bahan dasar nya beras yang di fermentasi kurang lebih tiga hari, lalu di rebus, kemudian di bentuk mi, warnanya putih serta tekstur nya lembut. Cara bikin masakan ini dengan menumbuk bumbu dan ikan, lalu di rebus pakai santan dengan suhu sedang, dan di tambah bola ikan. Khanom chin lalu di tuangkan dengan kari ikan dan sayuran segar di piring.
Gai Yang
Gai yang berarti “ayam bakar”. Makanan ini berasal dari Indochina, dan Thailand juga termasuk. BAhan dasarnya ayam utuh di belah dua, lalu di tumbuk dengan bumbu khas, kemudian di asinkan lalu di panggang pakai api arang dalam waktu cukup lama. Penyajian gai yang pakai nasi ketan dan salad pepaya hijau, juga sayur mentah, atau kamu bisa mencelupkannya ke saus pedas jaew bong.
Khao Tom
Hidangan ini bernama Khao tom ini mirip dengan makanan lepat atau lepet di Indonesia. Khao tom pakai bahan nasi ketan yang di beri bumbu dan di kukus, kemudian di bungkus pakai daun pisang. Cita rasanya gurih dan biasa di beri isian lemak babi, atau kacang hijau, atau juga pisang dan santan. Di Thailand, khao tom kadang berwarna biru, asal warna tersebut dari bunga Clitoria ternatea.
Tod Man Pla
Tod man pla adalah kue ikan yang bentuknya mirip seperti kroket. Bahan dasarnya dari ikan atau makanan laut yang di bungkus adonan kentang halus, lalu di beri lapisan remah roti, kemudian di goreng. Sementara, isian ikannya biasa pakai ikan kod, ikan salmon, atau ikan haddock. Penyajiannya pakai pasta kari merah dan saus cabai manis. Cita rasanya gurih, pedas, sedikit manis.
Nai Mong Hoy Tod
Nai Mong Hoy Tod merupakan restoran populer di Thailand dengan menu hoy tod atau hoi tod, olahan telur dadar tiram. Ada dua macam pilihannya, yaitu awula yang renyah dan awsuan yang agak lengket. Bahan dasar hoy tod bisa berupa tiram atau kerang yang di panggang pakai wajan besi di tungku dengan arang. Hoi tod pakai minyak lemak babi, dan penyajiannya dengan saus tomat.
Som Tum
Makanan yang bernama som tam merupakan pepaya mentah yang di beri bumbu sedikit pedas dari bahan pepaya mentah yang diiris tipis. Som tum adalah salad khas Thailand yang unik dengan lima cita rasa, yaitu asam dari limau, pedas cabai, gurih kecap ikan, asin, dan manis dari gula aren. Som tum di campur dan di ulek pakai ulekan dan cobek, lalu di sajikan pakai ketan, bihun, dan ayam panggang.
Khanom Krok
Kalau yang ini adalah makanan penutup manis yang dibikin pakai campuran bahan tepung dan kelapa. Cita rasa khanom krok adalah manis dan creamy, jadi memang cocok banget buat hidangan penutup. Khanom krok biasa pakai topping jagung manis, ubi, atau talas. Ada juga topping gurih seperti ayam atau daun bawang.
