Manfaat Dan Cara Mengonsumsi Jus Sayur Bagi Manusia – Bagi Anda yang kurang suka makan sayur, konsumsi jus sayur dapat menjadi pilihan. Walau jumlah serat dalam jus sayur masih lebih rendah di banding sayuran utuh, namun jus sayur mengandung vitamin dan mineral penting yang baik untuk kesehatan.
Saat mempersiapkan jus sayur, Anda bisa bersikap kreatif dalam mengolahnya agar tetap memiliki rasa yang “ramah” di lidah ketika di konsumsi. Mencampurkan beberapa jenis sayur atau bahan lain, seperti buah-buahan segar, dapat membuat rasa jus sayur lebih nikmat dan bernutrisi saat di konsumsi.
Manfaat Konsumsi Jus Sayur
Ada berbagai manfaat jus sayur jika di konsumsi secara rutin, termasuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Terutama jika sayuran yang di olah menjadi jus mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Kingpro88
Selain itu, konsumsi jus sayur juga di yakini mampu membantu menghilangkan racun dalam tubuh, menurunkan berat badan, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Ragam Pilihan Jus Sayur
Bagi Anda yang masih enggan untuk mengonsumsi jus sayur karena ragu akan cita rasanya, resep jus sayur berikut ini patut untuk dicoba. Jus sayur yang di kombinasikan dengan buah atau sayur lainnya cenderung memiliki cita rasa yang lebih enak lidah. Berikut ini beberapa resep jus sayur yang bisa Anda coba di rumah:
1. Tomat
Tomat merupakan salah satu jus sayur favorit banyak orang. Selain karena warnanya yang menarik dan rasanya yang enak, jus tomat juga di yakini memiliki berbagai macam manfaat. Salah satunya adalah menunjang kesehatan jantung, karena kandungan magnesium, kalium, dan antioksidan di dalamnya.
Meski tidak di anjurkan untuk menambahkan banyak gula pada jus tomat, Anda bisa mencampurkan dengan sayuran dan buah lainnya, seperti seledri, wortel, buah bit, atau jeruk. Mengombinasikan tomat dengan sayur atau buah lainnya tidak hanya membuat cita rasanya lebih bervariasi, tetapi juga menambah nutrisi di dalamnya.
2. Wortel
Sayur ini mengandung berbagai macam nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin K, biotin, kalium, dan karoten, sehingga dapat menjadi pilihan jus sayur yang bermanfaat. Wortel memiliki warna yang menarik dan rasa yang cukup manis, sehingga banyak orang yang menyukai jus wortel.
Namun bagi Anda yang kurang menyukai cita rasa dari wortel, jus wortel yang di padukan dengan bahan lain, seperti apel dan jeruk, dapat menjadi pilihan. Kedua buah-buahan ini dapat membuat cita rasa dari jus wortel menjadi lebih manis dan tidak terlalu getir. Bahkan campuran ketiga bahan tersebut di yakini mampu meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Seledri
Tidak hanya sebagai pelengkap makanan, seledri juga dapat di jadikan sebagai jus. Jus seledri di anggap salah satu jus sayur yang menyehatkan karena ada beragam nutrisi penting di dalamnya.
Kandungan antioksidan, antiinflamasi, dan serat yang terdapat pada seledri, mampu menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan saluran cerna dengan baik, sehingga banyak orang tertarik untuk mengonsumsinya.
Untuk mendapatkan manfaat jus seledri, Anda di sarankan untuk mengonsumsi jus seledri tanpa campuran apapun. Namun jika cita rasanya kurang bersahabat untuk lidah Anda, maka Anda dapat mencampurkan seledri dengan kale dan tomat.
4. Brokoli
Jus sayur berikutnya yang patut untuk di pertimbangkan adalah jus brokoli. Jus ini di anggap membawa berbagai macam manfaat, karena dalam brokoli terkandung berbagai macam nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin K, folat, dan beta karoten.
Anda dapat membuat jus brokoli dengan campuran sayur atau buah lainnya, seperti bayam, lemon, buah pir, dan seledri. Perpaduan antara brokoli dengan bahan-bahan tersebut, membantu pemenuhan kebutuhan vitamin K harian yang bermanfaat terhadap kesehatan tulang.
Meski jus sayur membawa berbagai macam manfaat bagi kesehatan, namun proses pembuatan jus berpotensi menghilangkan sebagian kandungan serat pada sayur. Padahal kandungan serat yang terdapat pada sayur memiliki peranan penting dalam menunjang kesehatan tubuh dan saluran cerna. Anda dapat berkonsultasi ke dokter gizi mengenai jus sayur ataupun kebutuhan sayur harian yang Anda butuhkan.
1. Energy Booster
Manfaat minum jus buah dan sayur yang pertama adalah sebagai energy booster. Kamu bisa memperoleh manfaat ini karena banyak nutrisi serta vitamin yang terkandung dalam buah dan sayur. Dengan manfaat ini, tubuh bisa jadi lebih segar dan kamu bisa melakukan berbagai aktivitas dengan lebih bertenaga.
Cara memperoleh manfaat jus buah dan sayur dalam menambah tenaga sangat mudah. Kamu hanya perlu mempersiapkan 3 bahan, yaitu:
2. Tidur Lelap
Kamu bisa pula memperoleh manfaat minum jus buah dan sayur yang membantu meningkatkan kualitas tidur. Jus dengan bahan-bahan alami bisa membuat kamu tidur lebih lelap. Dengan begitu, kamu bisa bangun dalam kondisi badan yang segar dan siap beraktivitas menyambut hari.
Sebuah riset yang di lakukan oleh peneliti dari Louisiana State University memperlihatkan bukti dari manfaat tersebut. Penelitian tersebut mengungkapkan, orang dewasa yang membiasakan diri minum sekitar 200 ml jus buah ceri memberikan efek tidur malam hari lebih lama sekitar 90 menit di bandingkan biasanya.
3. Pikiran Lebih Fokus
Buat kamu yang terbiasa minum kopi biar pikiran jadi lebih fokus, pertimbangkan untuk menggantinya dengan jus buah atau jus sayur. Kebiasaan minum jus membuat tubuh kamu jadi lebih bertenaga yang kemudian berdampak positif kemampuan pikiran dalam melakukan fokus.
Untuk memperoleh manfaat jus dalam meningkatkan kemampuan berpikir fokus, kamu bisa mencoba resep jus energy booster. Mengganti kopi dengan jus bisa mengurangi kadar konsumsi kafeina dan sekaligus membiasakan diri dengan pola hidup yang sehat.
4. Panjang Umur
Dampak positif yang tidak kalah besar dari kebiasaan minum jus buah dan sayuran adalah umur panjang dan tubuh yang sehat. Manfaat ini bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi jus dengan berbagai macam kombinasi antara buah dan sayur. Apalagi, kamu perlu tahu kalau buah dan sayur merupakan obat alami untuk berbagai jenis penyakit.
Kebiasaan minum jus buah dan sayur membantu kamu dalam menurunkan tekanan darah. Dengan begitu, risiko serangan stroke bisa menurun secara drastis. Selain itu, kamu juga akan memperoleh manfaat dalam menjaga kadar gula dalam darah dan bahkan mencegah kanker. Alhasil, kamu bisa terhindar dari berbagai jenis penyakit berbahaya.
5. Detoksifikasi
Detoksifikasi merupakan tahapan penting yang perlu kamu lakukan secara rutin. Tujuannya adalah untuk mengeluarkan zat asing berbahaya atau toksin yang ada dalam tubuh. Toksin yang menumpuk pada tubuh dalam jangka panjang bisa menimbulkan berbagai efek negatif, seperti cepat lelah, kegemukan, insomnia, pusing, dan lain sebagainya.
Upaya detoksifikasi dapat kamu lakukan dengan mudah melalui kebiasaan minum jus buah dan sayur. Jus bisa membantu kamu dalam memberikan asupan nutrisi dalam sistem peredaran darah dan melakukan detoksifikasi berbagai jenis toksin. Resep jus detoks yang bisa kamu buat juga tidak sulit. Bahan-bahannya antara lain adalah:
6. Rehidrasi
Kebutuhan cairan untuk tubuh harus kamu jaga agar tidak terjadi dehidrasi. Cara pencegahan dehidrasi sebenarnya sangat mudah. Kamu hanya perlu minum air putih yang cukup, minimal 2 liter per hari. Sebagai alternatif, kamu dapat pula memilih untuk memperoleh manfaat minum jus yang membantu dalam melakukan rehidrasi.
Rehidrasi melalui jus buah dan sayur dapat kamu lakukan dengan memilih komposisi yang tepat. Pilih buah dan sayur yang mempunyai kandungan air sangat tinggi. Sebagai contoh, kamu bisa mencoba resep jus sebagai berikut:
7. Melancarkan Pencernaan
Jus sayur dan buah bisa pula kamu manfaatkan untuk melancarkan pencernaan. Kesulitan buang air besar bisa sangat berbahaya, lho. Akibatnya, akan terjadi penumpukan kotoran dan penyumbatan usus. Selanjutnya, kamu akan merasakan nyeri yang luar biasa.
Untuk mengatasi masalah pencernaan, kamu bisa mencoba resep jus sebagai berikut:
Kamu bisa menaruh semua bahan tersebut dalam mixer. Kalau semua bahan sudah tercampur rata, kamu dapat menyajikannya dalam sebuah gelas. Sebagai tambahan, tambahkan bubuk kayu manis pada bagian atasnya.
8. Sumber Antioksidan
Manfaat minum jus yang tidak kalah pentingnya adalah sebagai sumber antioksidan untuk tubuh. Asupan antioksidan berperan penting dalam menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kulit pun jadi lebih sehat kalau tubuh kamu memperoleh suplai antioksidan yang mencukupi.
Resep jus untuk sumber antioksidan bisa kamu buat dengan bahan-bahan seperti berikut:
9. Meningkatkan Sistem Imun
Kebiasaan mengonsumsi jus bisa pula membantu kamu dalam meningkatkan ketahanan tubuh. Jus mempunyai manfaat dalam memperkuat sistem imun tubuh. Dengan begitu, tubuh mempunyai sistem pertahanan yang kuat terhadap berbagai serangan penyakit.
Resep jus immune booster bisa kamu buat sendiri dengan mengombinasikan beberapa bahan, seperti:
10. Menurunkan Berat Badan
Punya tubuh yang gendut kerap membuat seseorang jadi tidak percaya diri. Untuk mengatasinya, kamu bisa diet dengan membiasakan minum jus buah dan sayuran. Jus bisa kamu gunakan sebagai pengganti camilan dan membantu kamu merasa kenyang lebih lama.
Resep jus untuk penurun berat badan sangat gampang. Kamu bisa menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut:
Nah, itulah berbagai manfaat minum jus yang sayang untuk kamu lewatkan. Kebiasaan minum jus adalah upaya penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kamu juga perlu membiasakan diri untuk melakukan konsultasi kesehatan dengan dokter.
